截止今日,“秀出你的家乡菜”第三季活动圆满落下帷幕。在这场家乡味十足的盛宴中,全国各地的餐饮人参与其中,展示自己的家乡味,弘扬中华美食的独特魅力。
活动喜获大量支持
活动期间,来自19个省份4个直辖市和4个自治区的厨师朋友参与其中,餐饮人的脚步无论走多远,家乡菜的味道永远是最熟悉的。充满民族特色的白族米糕和普洱茶香虾,代表地域美食的自贡冷吃兔,洋溢着市集气息的炒花蛤、水煎包,无一不彰显着中华美食的博大精深,展示极具特色的美食味道,无数个小家的家乡味汇聚成了中华民族的大家之味。
家乡美食激活着食客的舌尖,也承载着厨师们对家乡的深深眷恋。赛事最终结果已出,家乡美食大赏来袭。让我们来欣赏本次秀出家乡菜活动前三甲带来的家乡菜品吧。
前三甲菜品欣赏
第一名:普洱茶香虾
虾肉鲜甜,裹满酱汁,芬芳的普洱赋予菜品不一样的香气
△普洱茶香虾
第二名:养生千层冻
入口滑爽,滋味鲜美,红绿相间的摆盘和配色令人食欲大增
△养生千层冻
第三名:糯米珍珠丸子
油润的肉馅裹上软糯的糯米,碧绿的葱花点缀其上,咸鲜宜口,唇齿留香
△糯米珍珠丸子
砥砺前行,助力冬奥新征程
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益海嘉里关注传承和弘扬中华美食文化,推动中国餐饮和烹饪行业的繁荣发展,将持续为餐饮业助力,积极履行社会责任,为健康安全的食安环境继续努力。
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